• image
  • image
  • image
  • image

Органическое сельское хозяйство

Поместье Перлеас в 4 акра, расположен в районе под названием Камбос на греческом острове Хиос.

Местное хозяйство имеет в своем распоряжении около 1100 деревьев, особенно такие цитрусовые деревья как мандарины, апельсины и лимоны. Местные оливковые деревья дают масло необходимое для приготовления пищи. Здесь также существует производство небольшого количество картофеля и ряд других овощей. Местная культивация обладает сертификатом, указывающий на то, что выращивание местных овощей и фруктов связано с натуральным (органическим) способом. Сертификат действует с 1993 года и является одним из первых, который указывается в данном месте.



Здесь существует также хлев для кур, индюков, коз, кроликов и свиней.


За последнее время, были созданы небольшие мастерские, которые занимаются изготовлением свежего и натурального варенья и других сладостей по старым традиционным рецептам острова Хиос.